Štapići od belog vina sa susamom i makom

Veoma lagan recept, a štapići izgledaju svemirski dobro i atraktivno.

Ukoliko vam je mrsko da pravite ili vam treba baš velika količina, obratite se ovoj finoj dami koja šalje poštom lepo upakovane štapiće i razne druge djakonije. https://twitter.com/avecidnaM

Ili Instagram https://instagram.com/landofsugarandsalt?utm_source=ig_profile_share&igshid=50cm7qiwivd7

Štapići su slani, ekstremno zarazni, idu sami ili uz neki umak. Kao predjelo ili uz pivo, izvrsni.

Sastojci:

- 1 kg brašna T500
- 300 ml ulja
- 300 ml belog vina
- 2-3 kašičice soli
- 1 prašak za pecivo
- susam
- mak
- jaje

Priprema

U veću vanglu stavite brašno, so i prašak za pecivo, malo izmešajte, pa dodajte ulje i belo vino. Mnogo se lako mesi testo, mesite ga dok ne bude skroz kompaktno da ne bi pucalo, oko 10-tak min ukupno. Podelite testo na 3 jednaka dela. Koristite aluminijumsku foliju kao podlogu i oklagijom razvijajte testo na oblik pravougaonika. Nije potrebno dodavanje brašna, testo se ne lepi. Vidite dole na slikama, kada mi je nejednaka stranica, presavijem testo pa razvučem ponovo da bi mi bilo jednako. Kada razvučete premažite testo jajetom, pa pospite preko mak. Preklopite testo aluminijumskom folijom, pa ga okrenite, odlepite foliju, ponovo premažite jajetom pa pospite susam. Isecite na jednake trake, možete i seći po sredini, sve zavisi koliki vam je pravougaonik. Uvijajte jedan po jedan štapić i ređajte na tepsiju i papir za pečenje. Pecite 15-tak minuta na 200 C, dok ne porumene. Mogu se jesti topli a i hladni.

Uživajte!